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title: "Rösner Backstube | Apfelkrapfen - mit Apfelfüllung und Zimt-Zucker"
url: "https://www.roesner-backstube.de/sortiment/apfelkrapfen-1/"
description: "Unser Apfelkrapfen wird aus luftigem Hefeteig zubereitet, mit einer frischen Apfelfüllung und in Zimt-Zucker gewälzt – ein süßer Genuss für jede Jahreszeit!"
image: "https://www.roesner-backstube.de/fileadmin/_processed_/7/1/csm_Apfelkrapfen_56531d2007.jpeg"
date: 2023-08-11
modified: 2025-11-25
categories:
  - Fasching
  - ohne Soja
  - ohne Sesam
  - ohne Lupine
  - ohne Senf
  - ohne Fisch
  - ohne Sellerie
  - Siedegebäck
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# Rösner Backstube | Apfelkrapfen - mit Apfelfüllung und Zimt-Zucker

Apfelkrapfen
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##### Hefeteig-Siedegebäck mit frischer Apfelfüllung in Zimtzucker gewälzt

  ![](https://www.roesner-backstube.de/fileadmin/_processed_/7/1/csm_Apfelkrapfen_79bcae5ca6.jpeg)

 Nährwerte (je 100g)
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| **Energie in kJ** | 963,0 |
|---|---|
| **Energie in kcal** | 228,0 |
| **Eiweiß** | 6,5 g |
| **Kohlenhydrate** | 34,1 g |
| **davon Zucker** | 8,1 g |
| **Fettgehalt** | 7,2 g |
| **davon gesättigte Fettsäuren** | 1,7 g |
| **Ballaststoffe** | 2,3 g |
| **Salz** | 1,0 g |

Allergene
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Glutenhaltiges Getreide & Erzeugnisse, Eier & Eiererzeugnisse, Milch & Milcherzeugnisse, Schwefeldioxid oder Sulfite

Zutaten
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Äpfel, Wasser, **Weizenmehl,** Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure; Zucker, Konservierungsstoff: Kaliumsulfut; **Weizenstärke;** pflanzliches Fett: Palm; pflanzliches Öl: Raps; **Süßmolkenpulver, Ei,** Stabilisator: Guarkernmehl; Xanthan; Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, **Milchzucker**, Arome (enthält **Milch**), **Eierklarpulver,** Speisesalz, **Milchprotein, Magermilchpulver,** Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Maismehl, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumhydrogencarbonate; **Weizenkleber, Weizenquellmehl, Enzyme**: enthält Gluten, **Backhefe,** Stärke, Maltodextrin, Stabilisator: Gummi arabicum; Stärkenatriumoctenylsuccinat, Sorbit, Äthylalkohol, natürliches Orangenaroma, Zimt