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title: "Rösner Backstube - Laugenhörnchen | Herzhaft und Frisch gebacken"
url: "https://www.roesner-backstube.de/sortiment/laugenhoernchen/"
description: "Unsere Laugenhörnchen – frisch gebacken, herzhaft und knusprig. Ideal für das Frühstück, die Pause oder einfach als leckerer Snack für zwischendurch.

Unsere frischen Laugenhörnchen sind ein Genuss für jeden Anlass! Knusprig gebacken und mit einer feinen Kruste, überzeugen sie durch ihren einzigartigen, herzhaften Geschmack. Ob zum Frühstück, in der Mittagspause oder als Snack – unsere Laugenhörnchen passen immer.

Die Zubereitung unserer Laugenhörnchen

Unsere Laugenhörnchen werden täglich frisch aus besten Zutaten gebacken. Der Teig wird mit Sorgfalt vorbereitet und vor dem Backen in eine spezielle Natronlauge getaucht. Dadurch entsteht die goldbraune Kruste, die das typische Laugengebäck auszeichnet. Nach dem Backen sind sie außen knusprig und innen herrlich weich.

Warum unsere Laugenhörnchen so beliebt sind

- Knusprige Kruste: Die Natronlauge verleiht den Hörnchen ihre charakteristische knusprige Oberfläche.
- Vielseitig kombinierbar: Ob mit Butter, Käse oder süßem Aufstrich – unsere Laugenhörnchen passen zu jedem Belag.
- Frisch und lecker: Dank unserer sorgfältigen Zubereitung genießen Sie immer den besten Geschmack.

Genuss-Tipps für Laugenhörnchen

Genießen Sie unsere Laugenhörnchen am besten frisch aus dem Ofen. Sie schmecken besonders gut, wenn sie noch warm sind und mit Butter oder Käse serviert werden. Probieren Sie sie auch als leckere Beilage zu einer heißen Suppe oder einem knackigen Salat."
image: "https://www.roesner-backstube.de/fileadmin/_processed_/a/3/csm_4405_Laugenhoernchen_44b02eb17b.jpg"
date: 2023-09-25
modified: 2024-09-16
lastUpdated: 2024-09-16
categories:
  - Feingebäck
  - ohne Soja
  - ohne Schalenfrüchte
  - ohne Schwefeldioxid
  - ohne Laktose
  - ohne Lupine
  - ohne Senf
  - ohne Fisch
  - ohne Sellerie
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# Rösner Backstube - Laugenhörnchen | Herzhaft und Frisch gebacken

Laugenhörnchen
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  ![](https://www.roesner-backstube.de/fileadmin/_processed_/a/3/csm_4405_Laugenhoernchen_cab24f1ad6.jpg)

 Nährwerte (je 100g)
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| **Energie in kJ** | 1404,4 |
|---|---|
| **Energie in kcal** | 337,0 |
| **Eiweiß** | 7,4 g |
| **Kohlenhydrate** | 39,1 g |
| **davon Zucker** | 1,7 g |
| **Fettgehalt** | 17,0 g |
| **davon gesättigte Fettsäuren** | 8,1 g |
| **Ballaststoffe** | 1,0 g |
| **Salz** | 1,7 g |

Allergene
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Glutenhaltiges Getreide & Erzeugnisse, Milch & Milcherzeugnisse, Sesamsamen & Sesamsamenerzeugnisse

Zutaten
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**Weizenmehl,** pflanzliches Fett: Palm, Kokos; Wasser, pflanzliches Öl: Raps, Palm; Backhefe, **Sesam,** Speisesalz, **Weizenmalzmehl,** Zucker, Malzextrakt: **Gerstenmalz,** Traubenzucker, **Süßmolkenpulver,** Aroma, **Magermilchpulver,** Glucosesirup, **Milcheiweiß,** Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Säureregulator: Citronensäure