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title: "Rösner Backstube - Mohnstrudel | Aromatisch & Lecker"
url: "https://www.roesner-backstube.de/sortiment/mohnstrudel/"
description: "Der Mohnstrudel ist ein echter Klassiker! Saftige Mohnfüllung und zarter Teig machen ihn zu einem besonderen Genussmoment. Egal, ob zum Kaffee oder einfach zwischendurch – unser Mohnstrudel passt immer."
image: "https://www.roesner-backstube.de/fileadmin/Bilder/Sortiment/Wochenendkuchen%20und%20Plootz/Mohnstrudel2.jpg"
date: 2019-04-02
modified: 2025-01-16
categories:
  - Wochenendkuchen
  - ohne Schwefeldioxid
  - ohne Soja
  - ohne Sesam
  - ohne Senf
  - ohne Lupine
  - ohne Fisch
  - ohne Sellerie
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# Rösner Backstube - Mohnstrudel | Aromatisch & Lecker

Mohnstrudel
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##### Hefeteiggebäck gefüllt mit leckerer Mohnfüllung und mit Streuseln bestreut

  ![](https://www.roesner-backstube.de/fileadmin/_processed_/9/a/csm_Mohnstrudel2_e574d2fc17.jpg)

 Nährwerte (je 100g)
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| **Energie in kJ** | 1536,0 |
|---|---|
| **Energie in kcal** | 384,0 |
| **Eiweiß** | 7,9 g |
| **Kohlenhydrate** | 47,9 g |
| **davon Zucker** | 19,9 g |
| **Fettgehalt** | 16,9 g |
| **davon gesättigte Fettsäuren** | 6,0 g |
| **Ballaststoffe** | 2,5 g |
| **Salz** | 0,5 g |

Allergene
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Glutenhaltiges Getreide & Erzeugnisse, Eier & Eiererzeugnisse, Milch & Milcherzeugnisse, Schalenfrüchte und daraus erstellte Erzeugnisse

Zutaten
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**Weizenmehl**, Mohnsamen, Zucker, Wasser, **Ei**, **Butter**, Sultaninen, Edelhefe, **Hühnereigelb**, **Mandeln**, **Milch**, Maisquellmehl, **Weizengrieß**, **Weizenvorteig**getrocknet, **Hühnereiklarpulver**, **Vollmilchpulver**, **Süßmolkenpulver**, **Magermilchpulver**, **Milcheiweiß**, **Haselnusskerne**, Aprikosen, Honig, Zimt, Invertzucker, pflanzliche Fette: Palm, Kokos; pflanzliche Öle: Raps, Palm; Backhonig, Maltodextrine, Speisesalz, Aroma, natürliches Aroma, Glukosesirup, Jodsalz: Natriumchlorid, Kaliumjodat; Aromastoffe, Aromaextrakte, Maisstärke, Dextrose, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine; Verdickungsmittel: Natriumalginat; Säureregulatoren: Natriumacetate, Citronensäure; Packgas: Stickstoff, Geliermittel: Pektin; Säuerungsmittel: Citronensäure