---
title: "Rösner Backstube - Quarktasche | Cremig & Lecker gefüllt"
url: "https://www.roesner-backstube.de/sortiment/quarktasche/"
description: "Unsere Quarktaschen – zartes Blätterteiggebäck, cremig gefüllt mit feinem Quark. Perfekt zum Frühstück, zur Kaffeepause oder als süßer Snack für zwischendurch!

Unsere Quarktaschen werden täglich frisch aus hochwertigen Zutaten gebacken. Der Teig besteht aus zartem Blätterteig, der vor dem Backen mit einer cremigen Quarkfüllung veredelt wird. Beim Backen im Ofen entsteht die goldbraune, knusprige Kruste, die das Gebäck so unwiderstehlich macht. Die Kombination aus knusprigem Teig und der süßen Quarkfüllung sorgt für einen besonderen Genussmoment."
image: "https://www.roesner-backstube.de/_assets/processed/XMYrAvl_5kY5cTSYJ4C5cDJwKwy6U3ua2p6dulsaQv4/q:85/w:1152/h:768/fn:Y3NtX1F1YXJrdGFzY2hlbjJfYTk3NTMxYzBmYg:t/cb:578fd0ec2956371da79787255f9c6c4af2698515/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi91c2VyX3VwbG9hZC9RdWFya3Rhc2NoZW4yLkpQRw"
date: 2019-04-02
modified: 2025-07-16
lastUpdated: 2025-07-16
categories:
  - Feingebäck
  - ohne Soja
  - ohne Sesam
  - ohne Schalenfrüchte
  - ohne Laktose
  - ohne Lupine
  - ohne Senf
  - ohne Fisch
  - ohne Sellerie
---

# Rösner Backstube - Quarktasche | Cremig & Lecker gefüllt

Quarktasche
===========

##### Plundergebäck mit leckerer Quarkfüllung

  ![](https://www.roesner-backstube.de/_assets/processed/XuH_hAxV9NLSvPdC3d92RXB9XydAw9tG_PKEm_197SM/q:85/w:592/h:395/fn:Y3NtX1F1YXJrdGFzY2hlbjJfNWZkNDgzOGQwMw:t/cb:578fd0ec2956371da79787255f9c6c4af2698515/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi91c2VyX3VwbG9hZC9RdWFya3Rhc2NoZW4yLkpQRw)

 Nährwerte (je 100g)
-------------------

| **Energie in kJ** | 1528,0 |
|---|---|
| **Energie in kcal** | 367,0 |
| **Eiweiß** | 8,0 g |
| **Kohlenhydrate** | 35,1 g |
| **davon Zucker** | 9,5 g |
| **Fettgehalt** | 21,6 g |
| **davon gesättigte Fettsäuren** | 10,5 g |
| **Ballaststoffe** | 0,7 g |
| **Salz** | 0,6 g |

Allergene
---------

Glutenhaltiges Getreide & Erzeugnisse, Eier & Eiererzeugnisse, Milch & Milcherzeugnisse, Schwefeldioxid oder Sulfite

Zutaten
-------

**Weizenmehl,** pflanzliches Fett: Palm; Wasser, pflanzliches Öl: Raps, Palm; **Magermilch,** Zucker, Kultur, Lab, **Ei, Butter, Milchzucker, Süßmolkenpulver,** Speisesalz, Backhefe, Traubenzucker, **Magermilchjoghurtpulver, Weizenstärke, Hühnereiklarpulver, Weizenkleber, Milcheiweiß,** Aroma, Glucosesirup, **Weizenmalzmehl,** Malzextrakt: **Gerstenmalz,** Wasser; färbende Lebensmittel: Pflanzenextrakt; Maisstärke, Fruchtzuckersirup, Säureregulatoren: Calciumacetat, Citronensäure; Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; modifizierte Stärke: Acetyliertes Distärkephosphat, Acetyliertes Distärkeadipat; Stabilisatoren: Diphosphate, Calciumsulfat, Natriumphosphate, Verdickungsmittel: Natriumalginat, Carrageen