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title: Roggenlaib (1.000g)
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date: 2019-04-02
modified: 2024-07-11
lastUpdated: 2024-07-11
categories:
  - ohne Milch
  - Brot
  - ohne Soja
  - ohne Schalenfrüchte
  - ohne Sesam
  - ohne Sellerie
  - ohne Fisch
  - ohne Senf
  - ohne Lupine
  - ohne Laktose
  - ohne Schwefeldioxid
  - ohne Eier
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# Roggenlaib (1.000g)

Roggenlaib
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  ![](https://www.roesner-backstube.de/fileadmin/_processed_/2/c/csm_Roggenlaib2_658f244617.jpg)

 Nährwerte (je 100g)
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| **Energie in kJ** | 843,0 |
|---|---|
| **Energie in kcal** | 201,0 |
| **Eiweiß** | 5,5 g |
| **Kohlenhydrate** | 42,7 g |
| **davon Zucker** | <0,1 g |
| **Fettgehalt** | 0,7 g |
| **davon gesättigte Fettsäuren** | <0,1 g |
| **Ballaststoffe** | 4,5 g |
| **Salz** | 1,3 g |

Allergene
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Glutenhaltiges Getreide & Erzeugnisse

Zutaten
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**Roggenmehl** (40%), Wasser, Natursauerteig: **Roggenmehl**, Wasser, **Weizenmehl**, Speisesalz, **Weizengluten**, Backhefe, Dextrose