Fränkischer Stollen

Hefeteig
milder und saftiger Stollen mit vielen Sultaninen

Nährwerte (je 100g)

Energie in kJ 1573,0
Energie in kcal 377,0
Eiweiß 5,7 g
Kohlenhydrate 48,4 g
davon Zucker 24,7 g
Fettgehalt 17,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,4 g
Ballaststoffe 3,1 g
Salz 0,6 g

Allergene

Gluten, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Schwefeldioxid

Zutaten

Weizenmehl, Sultanien, pflanzliche Öle: Baumwollsaat, Sonnenblume, Raps, Palm; pflanzliches Fett: Palm teilweise gehärtet; Zucker, MilchzuckerWeizenquellmehlSüßmolkenpulver, Traubenzucker, Weizenstärke, Wasser, Mandeln, Cedernfruchtschalen, Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Backhefe, Rum, Spseisesalz, Aroma, Enzyme: enthält Gluten; Invertzuckersirup, Stärke, Karamell, natürliches Aroma, Aromaextrakte, Zimt, Kakaopulver, Emulgatoren: Mono- & Digylceride von Speisefettsäuren; Rieselhilfsmittel: Calciumcarbonat, Calciumsalze von Speisefettsäuren; Säuerungsmittel: Zitronensäure