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title: "Rösner Backstube - Schokocroissant | Schokoladig & Fluffig"
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description: "Ein echtes Schokocroissant ist der perfekte Genussmoment! Unsere Schokocroissants sind außen knusprig und innen fluffig, gefüllt mit einer zart schmelzenden Schokoladencreme. Ob zum Frühstück, zur Kaffeepause oder als süßer Snack – unsere frisch gebackenen Schokocroissants machen jede Pause zum Erlebnis."
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date: 2019-04-02
modified: 2025-07-16
lastUpdated: 2025-07-16
categories:
  - Feingebäck
  - ohne Sesam
  - ohne Laktose
  - ohne Lupine
  - ohne Senf
  - ohne Fisch
  - ohne Sellerie
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# Rösner Backstube - Schokocroissant | Schokoladig & Fluffig

![](https://www.roesner-backstube.de/_assets/processed/TrWPm1oppOmvLd7GYTgfzDDS43p91TmzJjVw8wZtudk/q:85/w:592/h:888/fn:Y3NtX1NjaG9rb2Nyb2lzc2FudF8zOTUzX2Q4YmNkMjY0YTk:t/cb:fe5c447217ff05966029b58134631895c3a50b84/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi91c2VyX3VwbG9hZC9TY2hva29jcm9pc3NhbnRfMzk1My5KUEc)

 Nährwerte (je 100g)
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| **Energie in kJ** | 1660,0 |
|---|---|
| **Energie in kcal** | 398,0 |
| **Eiweiß** | 7,5 g |
| **Kohlenhydrate** | 43,1 g |
| **davon Zucker** | 3,3 g |
| **Fettgehalt** | 21,8 g |
| **davon gesättigte Fettsäuren** | 7,7 g |
| **Ballaststoffe** | 0,8 g |
| **Salz** | 0,8 g |

Allergene
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Glutenhaltiges Getreide & Erzeugnisse, Eier & Eiererzeugnisse, Soja & Sojaerzeugnisse, Milch & Milcherzeugnisse, Schalenfrüchte und daraus erstellte Erzeugnisse, Schwefeldioxid oder Sulfite

Zutaten
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**Weizenmehl**, stark entölter Kakao, **Haselnüsse**, pflanzliches Fett: Palm, Kokos; Wasser, pflanzliches Öl: Raps, Palm; **Ei, Hühnereigelb**, **Milch**, Backhefe, Zucker, **Weizengluten, Weizenstärke**, Speisesalz, Dextrose, Quellmehle: **Weizen**,Mais; Malzmehl: **Weizen**; Trockenhefe, **Süßmolkenpulver, Magermilchpulver**, Glucosesirup, **Milcheiweiß**, Maisstärke, Aromen, Säureregulatoren: Citronensäure, Natriumcitrate; Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, **Sojalecithine**, Sonnenblumenlecithine