Echter Lachs auf Baguette

Baguettebrötchen mit Remoulade bestrichen und mit Lachs, Ei und einem Salatblatt belegt

Nährwerte (je 100g)

Energie in kJ 865,0
Energie in kcal 208,0
Eiweiß 11,1 g
Kohlenhydrate 18,9 g
davon Zucker 0,5 g
Fettgehalt 9,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g
Ballaststoffe 0,5 g
Salz 1,6 g

Allergene

Gluten, Eier, Fisch, Senf

Zutaten

Baguettebrötchen:
Weizenmehl, Wasser, Speisesalz, Backhefe, Weizengluten, Dextrose, Zucker

Belag:
LachsfiletHühnereier, Biondablatt, Speisesalz, Buchenholzrauch, pflanzliches Öl: Raps; Wasser, Gurken, Eigelb, Branntweinessig, Maisstärke, WeizenstärkeSenfsaaten, Zucker, Petersilie, Kräuter, Gewürze, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat; Stabilisatoren: Xanthan, Guarkernmehl; Säuerungsmittel: Citronensäure, Essigsäure; Süßungsmittel: Saccharin-Natrium; Aromen