Nährwerte (je 100g)
| Energie in kJ | 976,0 |
| Energie in kcal | 234,0 |
| Eiweiß | 9,6 g |
| Kohlenhydrate | 21,3 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Fettgehalt | 12,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,2 g |
| Ballaststoffe | 0,6 g |
| Salz | 1,5 g |
Allergene
Gluten, Eier, Milch, Senf
Zutaten
Knüppelbrötchen:
Weizenmehl (67%), Wasser, Weizenkeime, Weizenmalzmehl, getrockneter Roggensauerteig: Roggenmehl, Anstellgut; Backhefe, Zucker, Speisesalz, Traubenzucker, Malzextrakt: Gerstenmalz, Wasser; Maismehl, Aroma, Süßmolkenpulver, pflanzliches Öl: Raps, Palm; pflanzliches Fett: Palm, Kokos; jodiertes Speisesalz: Natriumchlorid, Kaliumjodat; Säureregulatoren: Diphosphate, Citronensäure; Emulgator: Mono- und Diacetyweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Antioxidationsmittel: Alpha-Tocopherol
Belag:
pasteurisierte Kuhmilch, Biondablatt, Schweinefleisch, Schweinespeck, Putenfleisch, Tomaten, Gurken, pflanzliches Öl: Raps; Hühnereier, Wasser, Gurken, Eigelb, Speisesalz, Kulturen, mikrobielles Lab, Dextrose, Gewürze, Petersilie, Zucker, Gewürzextrakte, Glukosesirup, Buchenholzrauch, Branntweinessig, Maisstärke, Weizenstärke, Senfsaaten, Kräuter, Aromen, Farbstoff: Echtes Karmin; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Natriumbenzoat, Kaliumsorbat; Stabilisatoren: Xanthan, Guarkernmehl; Säuerungsmittel: Citronensäure, Essigsäure; Süßungsmittel: Saccharin-Natrium