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title: Geschichte
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date: 2019-04-02
modified: 2019-04-02
lastUpdated: 2023-10-06
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# Geschichte

Die Geschichte der Backstube Rösner
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Tradition seit 1934
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Erfahren Sie hier mehr über die Geschichte des Familienbetriebes Rösner Backstube welche sich inzwischen in der 4. Generation befindet.

   ![](https://www.roesner-backstube.de/fileadmin/_processed_/e/a/csm_1934-NEU_f136ac50a4.jpg) ### 1934

Gründung der Backstube Rösner in Prosselsheim durch den Bäckergesellen Otto Rösner.

  ![](https://www.roesner-backstube.de/fileadmin/_processed_/4/0/csm_1936_4b7754e14f.jpg) ### 1936

Verlegung der Backstube nach Würzburg in die Ursulinengasse.

  ![](https://www.roesner-backstube.de/fileadmin/_processed_/2/2/csm_1945_a48a08fe9b.jpg) ### 1945

Die Familie Rösner begann als erste Bäckerei in Würzburg wieder Brot und Brötchen zu backen.

  ![](https://www.roesner-backstube.de/fileadmin/_processed_/b/d/csm_1949_7f3912c07c.jpg) ### 1949 & 1951

Eröffnung der ersten Filialen.

   ![](https://www.roesner-backstube.de/fileadmin/_processed_/9/8/csm_1957_8103a7f55e.jpg) ### 1957

Das Unternehmen beschäftigt mittlerweile 25 Mitarbeiter.

  ![](https://www.roesner-backstube.de/fileadmin/_processed_/4/7/csm_1962_6200610224.jpg) ### 1962

Die Ursulinengasse wurde zu eng, deshalb bauten wir einen komplett neuen Betrieb in der Sanderau mit einer 600 m² großen Backstube. Im Laufe der Jahr ist die Mitarbeiterzahl auf 60 gestiegen.

  ![](https://www.roesner-backstube.de/fileadmin/_processed_/2/4/csm_1975_e53314d7fd.jpg) ### 1975

In der Hertzstraße wird eine moderne Backstube in Betrieb genommen. Aber die Entwicklung unseres Unternehmens ging weiter.

  ![](https://www.roesner-backstube.de/fileadmin/_processed_/f/8/csm_1991_91c81999ae.jpg) ### 1991

Erweiterung der Bäckerei in der Hertzstraße um eine Produktionsfläche, in der ausschließlich Konditoreiprodukte hergestellt wurden. Das Unternehmen wuchs auf 60 Filialen an.

   ![](https://www.roesner-backstube.de/fileadmin/_processed_/e/4/csm_2005_bb79533a8c.jpg) ### 2005

Firmenzusammenschluss mit der Firma „Bernhard´s Backhaus“, daraufhin wurde eine neue Logistikhalle in Betrieb genommen.

  ![](https://www.roesner-backstube.de/fileadmin/_processed_/6/a/csm_Neueroeffnung_Hofheim_1_3ac912792f.jpeg) ### 2013

Firmenübernahme der Fürther Backstube (15 Filialen im Raum Fürth).

  ![](https://www.roesner-backstube.de/fileadmin/_processed_/0/a/csm_2732-NEU4_d2170d1e66.jpg) ### Heute

Heute beschäftigen wir ca. 600 Mitarbeiter, besitzen 65 Filialen im Raum Würzburg und 10 Filialen im Raum Fürth/Nürnberg. Mittlerweile beliefern wir 47 Norma-Filialen, 16 Kupsch-Filialen und Großkunden wie z. B. die Uni-Klinik und König und Bauer.

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 ###  Erfahren Sie mehr über die Backstube Rösner

  [  ![](https://www.roesner-backstube.de/fileadmin/_processed_/d/a/csm_2748-1_e2dad7ec0e.jpg) ###  Unser Sortiment

 ](https://www.roesner-backstube.de/sortiment/) [  ![](https://www.roesner-backstube.de/fileadmin/_processed_/0/c/csm_Umbau_April_2020_c193122db3.jpg) ###  Filialfinder

 ](https://www.roesner-backstube.de/filialen-1/) [  ![](https://www.roesner-backstube.de/fileadmin/_processed_/0/8/csm_987_Wertheim_2a61e1ee64.jpg) ###  Aktuelle Stellenangebote

 ](https://www.roesner-backstube.de/karriere/)