Knüppelbrötchen
Nährwerte (je 100g)
| Energie in kJ | 1041,0 |
| Energie in kcal | 248,0 |
| Eiweiß | 9,6 g |
| Kohlenhydrate | 49,6 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Fettgehalt | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 1,5 g |
| Salz | 1,9 g |
Allergene
Glutenhaltiges Getreide & Erzeugnisse, Milch & Milcherzeugnisse
Zutaten
Weizenmehl (67%), Wasser, jodiertes Speisesalz: Natriumchlorid, Kaliumjodat; Weizenkeime, Weizenmalzmehl, getrockneter Roggensauerteig: Roggenmehl, Anstellgut; Backhefe, Zucker, Speisesalz, Traubenzucker, Malzextrakt: Gerstenmalz, Wasser; Maismehl, Aroma, Süßmolkenpulver, pflanzliches Öl: Raps, Palm; pflanzliches Fett: Palm, Kokos; Säureregulatoren: Diphosphate, Citronensäure; Emulgator: Mono- und Diacetyweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Antioxidationsmittel: Alpha-Tocopherol