1934:
Gründung der Backstube Rösner in Prosselsheim durch den Bäckergesellen Otto Rösner
1936:
Verlegung der Backstube nach Würzburg in die Ursulinengasse. Otto Rösner wurde in den Kriegsjahren zur Versorgung der Soldaten verpflichtet und die Backstube wurde geschlossen.
1945:
Die Familie Rösner begann als erste Bäckerei in Würzburg wieder Brot und Brötchen zu backen.
1949 & 1951:
Eröffnung der ersten Filialen
1957:
Das Unternehmen beschäftigt mittlerweile 25 Mitarbeiter.
1962:
Die Ursulinengasse wurde zu eng, deshalb bauten wir einen komplett neuen Betrieb in der Sanderau mit einer 600 m² großen Backstube. Im Laufe der Jahr ist die Mitarbeiterzahl auf 60 gestiegen.
1975:
In der Hertzstraße wird eine moderne Backstube in Betrieb genommen. Aber die Entwicklung unseres Unternehmens ging weiter.
1991:
Erweiterung der Bäckerei in der Hertzstraße um eine Produktionsfläche, in der ausschließlich Konditoreiprodukte hergestellt wurden. Das Unternehmen wuchs auf 60 Filialen an.
2005:
Firmenzusammenschluss mit der Firma „Bernhard´s Backhaus“, daraufhin wurde eine neue Logistikhalle in Betrieb genommen.
2013:
Firmenübernahme der Fürther Backstube (15 Filialen im Raum Fürth)
Heute beschäftigen wir ca. 600 Mitarbeiter, besitzen 65 Filialen im Raum Würzburg und 10 Filialen im Raum Fürth/Nürnberg. Mittlerweile beliefern wir 47 Norma-Filialen, 16 Kupsch-Filialen und Großkunden wie z. B. die Uni-Klinik und König und Bauer.