Zertifizierungen der Backstube Rösner

Für Ihre Sicherheit lassen wir uns kontrollieren

 

International Food Standard (IFS)

Seit 2007 wird unser Betrieb jährlich von neutralen Experten mit dem International Food Standard „IFS“ Version 5 auf Higher Level ausgezeichnet. Seit 2013 hat die BB Rösner Backstube GmbH & Co KG. die Anforderungen an die neue Version 6 auf Higher Level bestanden. Unser Unternehmen wird seit dem Jahr 2021 mit dem International Food Standard "IFS" Version 7 auf Higher Level ausgezeichnet.

Diese Auszeichnung bedeutet, dass wir innerbetrieblich hygienische, organisatorische und qualitative Abläufe von hohem Niveau vorweisen können. Dieses Zertifikat wird unser Bestreben nach besonderen handwerklichen Produkten mit einzigartigem Geschmack unterstützen und uns anspornen, weiterhin ein ausgezeichnetes Unternehmen zu sein.

Original Zertifikat ansehen


Energiemanagement DIN EN ISO 50001

Das Energiemanagement DIN EN ISO 50001 wurde 2014 in unser Unternehmen implementiert. Die Grundlage basiert nicht nur auf der Reduzierung des Energieverbrauchs, sondern auch auf dem Schutz der Umwelt und dem Nachhaltigkeitsaspekt.

Das Energiemanagement basiert auf einem kontinuierlichen Verbesserungsprozess nach dem PDCA-Zyklus. Der PDCA-Zyklus enthält die Schritte Planung (Plan), Ausführung (Do), Überprüfung (Check) und Verbesserung (Act). Unser Energiemanagementteam besitzt die notwendige Verantwortlichkeit und Befugnis für die wirksame Umsetzung des PDCA-Zyklus, um eine Verbesserung unserer energiebezogenen Leistungen, d.h. eine Steigerung unserer Energieeffizenz sowie eine Senkung der Energiekosten, zu erreichen. Dies wird umfassend von der obersten Geschäftsleitung unterstützt.

Wir garantieren, dass unser Unternehmen energetisch sinnvoll wirtschaftet und stellen sicher, dass dies auch kontinuierlich so fortgesetzt wird.

Originalzertifikat ansehen

Erfahren Sie mehr über die Backstube Rösner