Salami-Brötchen

Kaiserbrötchen mit Remoulade bestrichen und mit Salami belegt

Nährwerte (je 100g)

Energie in kJ 1301,0
Energie in kcal 313,0
Eiweiß 11,2 g
Kohlenhydrate 27,9 g
davon Zucker 0,4 g
Fettgehalt 17,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,7 g
Ballaststoffe 0,8 g
Salz 2,1 g

Allergene

Gluten, Eier, Milch, Senf

Zutaten

Kaiserbrötchen:
Weizenmehl (69%), Wasser, Backhefe, Speisesalz, Weizenmalzmehl, pflanzliche Fette: Palm, Kokos; pflanzliche Öle: Raps, Palm; Zucker, Malzextrakt: Gerstenmalz, Wasser; Dextrose, Süßmolkenpulver, Aroma, Antioxidationsmittel: Alpha-tocopherol; Säureregulator: Citronensäure; Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren

Belag:
Schweinefleisch, Schweinespeck, Putenfleisch, pflanzliches Öl: Raps; Wasser, Gurken, Eigelb, Branntweinessig, Maisstärke, WeizenstärkeSenfsaaten, Kräuter, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Zucker, Gewürzextrakte, Glukosesirup, Buchenholzrauch, Aromen, Farbstoff: Echtes Karmin; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Natriumbenzoat, Kaliumsorbat; Stabilisatoren: Xanthan, Guarkernmehl; Säuerungsmittel: Citronensäure; Süßungsmittel: Saccharin-Natrium